রাজধানীতে চড়া মাছ-সবজির বাজার, কমেছে মুরগির দাম

পবিত্র রমজান মাসের প্রথম শুক্রবার রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলোতে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম নিয়ে মিশ্র চিত্র দেখা গেছে।

ছুটির দিনে ইফতার ও সেহরির বাজার করতে আসা ক্রেতাদের পকেটে টান দিচ্ছে চড়া সবজি ও মাছের দাম। বিশেষ করে ইফতারের অবিচ্ছেদ্য অংশ বেগুন, শসা ও লেবুর দাম আকাশছোঁয়া হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে সবজির এই ঊর্ধ্বগতির বাজারে সাধারণ মানুষের জন্য কিছুটা স্বস্তি নিয়ে এসেছে মুরগির দাম, যা গত কয়েক দিনের তুলনায় কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। 

শুক্রবার (২০ ফেব্রুয়ারি) সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজারসহ কয়েকটি এলাকা ঘুরে বাজারের এমন অস্থির চিত্র দেখা গেছে।

বাজারের বর্তমান পরিস্থিতি অনুযায়ী, ইফতারের বিশেষ পদ ‘বেগুনি’ তৈরির প্রধান উপকরণ বেগুনের কেজি মানভেদে ৬০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সালাদের জন্য অপরিহার্য শসা বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ১০০ টাকায়, আর এক হালি লেবুর দাম মানভেদে ৪০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত হাঁকা হচ্ছে। সবচেয়ে বড় ধাক্কা এসেছে কাঁচা মরিচের দামে; মাত্র এক দিনের ব্যবধানে এর দাম কেজিতে ৬০ টাকা বেড়ে ১৬০ টাকায় ঠেকেছে। 

বাজারে আসা ক্রেতা নাজিম হাসান আক্ষেপ করে বলেন, বাজারে সবজির কোনো অভাব নেই, অথচ রমজান এলেই ব্যবসায়ীরা অকারণে দাম বাড়িয়ে দেন। মোহাম্মদ আলী নামের আরেক ক্রেতা জানান, লেবু আর মরিচের এই চড়া দাম সীমিত আয়ের মানুষের জন্য সংসার চালানো অসম্ভব করে তুলছে।

সবজির পাশাপাশি মাছের বাজারেও উত্তাপ ছড়াচ্ছে। বিক্রেতারা বলছেন, রমজান ও ছুটির দিন হওয়ার কারণে পাইকারি বাজারে মাছের সরবরাহ কম থাকায় দাম বেড়েছে। বাজারে রুই মাছ প্রতি কেজি ৫০০ টাকা, কাতলা ৩৫০ টাকা, পাবদা ৪০০ টাকা এবং মাঝারি আকারের টেংরা ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। 

মাছের দাম গড়ে কেজিতে ৫০ থেকে ১৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে যাওয়ায় খুচরা বাজারে ক্রেতাদের সংখ্যা আগের চেয়ে কিছুটা কম দেখা গেছে। 

মাছ বিক্রেতা হাসান আলীর মতে, সরবরাহ ঠিক থাকলেও বাড়তি চাহিদাই মূলত এই মূল্যবৃদ্ধির পেছনের প্রধান কারণ।

তবে চড়া বাজারের মাঝে একমাত্র মুরগির বাজারেই কিছুটা ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা গেছে। ব্রয়লার মুরগি কেজিতে ১০ টাকা কমে ১৯০ টাকায় এবং লেয়ার মুরগি ২০ টাকা কমে ২৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সোনালি মুরগির দাম অবশ্য আগের মতোই ৩২০ টাকা কেজি দরে অপরিবর্তিত রয়েছে। 

মুরগি বিক্রেতা নুরুল ইসলাম জানান, বাজারে মুরগির সরবরাহ ভালো থাকায় দাম সামান্য কমেছে, তবে চাহিদা বেশি থাকায় এর চেয়ে বেশি কমার সম্ভাবনা এই মুহূর্তে কম।